<Международный день чая 2017 история праздника и традиции. Последие сведения на 14.01.2018 г. | Ремонт и строительство дома

Международный день чая 2017 история праздника и традиции. Последие сведения на 14.01.2018 г.


International Tea Day широко празднуется в Непале, Индии, Кении, Вьетнаме, Китае, Малайзии, Танзании, Индонезии и других странах, экономика которых базируется на производстве этого популярного напитка. Невзирая на то, что торжество не стало пока официальным, оно отмечается и в других регионах. Политика международной торговли, проводимая Всемирной торговой организацией, предполагает, что страны-производители откроют свои границы для торговли.

Пик производства пришелся на 70-ые годы прошлого столетия. Тогда чай из Грузии пили практически все государства бывшего Союза. Было построено несколько десятков чайных фабрик в разных регионах Западной Грузии.

Чайная церемония на японском называется «Тя-но ю». Она зародилась в XVI веке.  Обычно ее проводят в чайном домике под руководством мастера.  Хозяин дома тратит целый день, чтобы достойно подготовиться к этому действу.  Сначала он украшает комнату, в которой будет происходить процесс, надписями с мудрыми высказываниями на разные темы, в том числе и о чае.

Зелёный, чёрный, жёлтый, красный –
Всё это чай. И чай прекрасный!
Сегодня празднуем твой день,
Любых печалей гоним тень.
Мы пожелаем всему миру
Под чай настроить свою лиру
И жить, как будто день один
Тебе остался господин.
Пусть все печали и невзгоды,
Что отравляли наши годы,
Уходят хоть в тартарары.
Покрепче чаю завари!

Три раза в день англичане в обязательном порядке выпивают этот напиток в строго указанное время: утром во время завтрака, в час дня за ланчем и в 17:00. Последний называют «пятичасовым» чаепитием. В это время у каждого англичанина дома собираются друзья.  Им предлагают на выбор пять сортов чая: Earl Grey, Lapsang Souchong, Assam, Darjeeling.  

Традиция чаепития продумана в Японии до самых незначительных деталей, существует даже специальная одежда для чайных церемоний. Угощение принято проводить в особом чайном домике, двери которого устроены таким образом, что каждый вошедший вынужден преклонить голову, тем самым показывая, что плохие мысли остаются за пределами этого дома.

После распада СССР Грузия потеряла рынки сбыта, чайная отрасль начала переживать спад. Теперь здесь надеются вернуть местному продукту былую славу путем привлечения инвестиций.

«Собирают самые нежные молодые листики. Вкус и аромат чая насыщенные и богаты на оттенки. В чае содержится каротин и витамин А, которые улучшают состояние волос, костей, зубов, кожи, защищают глаза и органы дыхания. Витамины группы В поддерживают работу нервной системы, мышц, сердца, помогают усваиваться питательным веществам в организме. Витамины С и РР укрепляют костную и соединительную ткань, поддерживают работу иммунной системы. Витамин К участвует в процессе нормального свертывания крови, регулируя функции печени», – рассказывает мастер.

Интересен тот факт, что люди длительное время полагали, будто чай произрастает лишь в форме куста. Чайные деревья были обнаружены только в позапрошлом веке. Их нашли в Бирме, Лаосе и Индии (провинция Ассам). Отсюда два разных базовых сорта: «чай китайский» и «чай ассамский».

Какого числа отмечают Международный день чая 2017. Горячие новости.

На сегодняшний день разновидностей этого напитка столько, что у людей постоянно встает вопрос: какой чай выбрать – травяной, фруктовый, зеленый, черный? Конечно, вы выбираете в соответствии с вашими вкусовыми предпочтениями. А знаете ли вы о пользе этого самого чая? Сегодня мы расскажем обо всех плюсах употребления черного чая.

Наиболее широко празднование «Международного дня чая» проходит в Индии и Шри-Ланке[2], однако и такие страны, как Бангладеш, Непал, Вьетнам, Индонезия, Кения, Малайзия, Уганда и Танзания, будучи ведущими мировыми сельхозпроизводителями чая, не остаются безучастными к этому празднику.

Международный день чая 2017 интересные факты про чай. (обновлено).

Так что утверждать с уверенностью, что первооткрывателями этого восхитительного напитка являются китайцы, нельзя. Однако именно из Китая пришло современное название чая.

На Руси познакомились с чаем только в 1638 году. Это знакомство началось, как и в других странах, прежде всего благодаря дипломатическим связям и этикету.

В Англии в XIX веке с приходом к власти королевы Виктории чайная церемония стала популярной для всех слоев населения. Тогда же был и создан чайный этикет, которым до сих пор пользуются европейцы при приеме гостей.

Международный день чая даты праздника на ближайшие 5 лет. Свежая информация.

Чай – один из древнейших и самых распространённых напитков на планете. Существует множество его видов и способов употребления, начиная от традиционного чёрного и заканчивая различными экзотическими вариантами. С целью популяризации данного напитка, а также привлечения внимания общественности и правительства к проблемам продажи продукта, конкуренции малых производителей с большими корпорациями был учреждён всемирный праздник.

«Этот чай считается императорским, очень долгое время он тщательно оберегался от иностранцев. Того, кто разглашал его тайны, наказывали. Аромат этого напитка уникален. В нём есть копчёные нотки, свойственные только этому чаю. Вкус сладковатый, но не избыточный, бодрящий. Хранится около года», – рассказывает чайный мастер.

Жёлтый чай требует определённого способа заваривания, в противном случае его можно испортить. Заваривать его нужно при температуре 66-85 градусов, так как крутой кипяток убьёт все запахи и полезные вещества, и чай будет горьким. Заваривать предпочтительнее в стеклянном чайнике.

Празднование носит масштабный характер в странах-производителях чая, таких как Индия, Шри-Ланка, Вьетнам, Китай, Индонезия. В этот день здесь проходят всевозможные рекламные акции, выставки и чайные церемонии. В ряде других стран событие тоже отмечается, но не так широко.

Чудодейственный напиток нужно правильно заваривать и подавать. Специалистами в этой области являются японцы, китайцы и англичане. С их подачи самые простые процедуры превратились в сложнейшие церемонии, секретами которых можно овладеть в школах чайного искусства.

Целью Международного дня чая является популяризация напитка. Но это не все. Создатели праздника хотели показать людям, чтобы они не забывали о том, что вокруг каждой чашки с горячим ароматным напитком выстроена целая чайная индустрия.

Товарная цена чая неуклонно снижается во всех странах наряду с недостатком ясности в установлении цены на чай. Сегодня многие любители чая помимо «заварки» добавляют в полюбившийся напиток лук, имбирь, специи или дольки апельсина. Некоторые народы варят чай на молоке. Многие страны имеют свои традиции чаепития, но неизменно одно — чай продолжает оставаться одним из самых любимых напитков на земле. 

Но  большинство легенд, все же, связано со вторым китайским императором, Шэн Нунгом. Доподлинно года его жизни неизвестны, но, по многим источникам, вероятно, жил он около 5000 лет назад. Имя Шен Нунг означало «Божественный земледелец». Он учил людей земледелию, медицине.

За долгое время существования чая в России сложились определенные чайные традиции, многие из которых известны до сих пор. Особенность русского чаепития, прежде всего, заключалась в богатом убранстве стола. С напитком подавали огромное количество угощений — выпечку сладкую и несладкую, варенья, сахар и другие лакомства. Чаепитие обычно становилось долгим мероприятием, вполне нормальным было выпить шесть-семь чашек подряд. Кроме того, чай пили в самых разных ситуациях — во время торжества, с семьей или при встрече гостей.

Музыкальное видео поздравление с Днем Чая. Подробные данные на 14.01.2018 г.

[iframe width=»560″ height=»315″ src=»https://www.youtube.com/embed/asXnT-cOLpQ» frameborder=»0″ allowfullscreen]

-->