<Греческий салат классический рецепт с сыром фета пошаговый с фото. Свежая информация. | Ремонт и строительство дома

Греческий салат классический рецепт с сыром фета пошаговый с фото. Свежая информация.


Специфический аромат греческой Феты – это аромат трав, которыми питаются овцы и козы, пасущиеся на лугах Македонии, Фракии, Эпира, Фессалии, Центральной Греции, Пелопоннеса, и островов Лесбоса и Крита.

*** Сыр твердый (любимый вид) – двести пятьдесят грамм;
*** Свежие помидоры  — пять штук;

«Греческий» салат рецепт классический – Обратите внимание на те компоненты, которые мы будем использовать при приготовлении салата. Нам понадобятся такие продукты:

Салат хорошо перемешать и заправить. Можно переложить салат в порционные тарелки и полить заправкой уже перед самой подачей.

Как приготовить греческий салат с фетой рецепт. Главные новости сегодня 13.09.2017 г.

Друзья, а вы готовите греческий салат традиционным способом, описанным в рецепте, или как-то иначе? Поделитесь в комментариях своими взглядами на приготовление греческого салата!

Тепличные огурцы перед употреблением лучше всего замочить в воде комнатной температуры на 20-30 минут, в воду так же можно добавить немного соды. Кроме того с таких овощей лучше всего срезать шкурку.

Сок половины лимона соединить с оливковым маслом, солью, черным молотым перцем и измельченными листьями свежего базилика. Листья нужно промыть, просушить и мелко порезать. Заправку для салата хорошо перемешать. При желании в заправку можно добавить зубчик чеснока.

Настоящую Фету изготавливают только в Греции особым способом из смеси 70% овечьего и 30% козьего молока, пишет Rsute.ru. Фета проходит очень сложный и долгий процесс изготовления и последующей обработки, наработанный веками. Гомер в своей поэме «Одиссея» рассказывает о том, что циклоп Полифем был первым изготовителем сыра, который по описаниям древнегреческого поэта, был очень похож на Фету.

Настоящий греческий салат рецепт простой и вкусный. Свежий материал на 13.09.2017 г.

Фету лучше всего заменить простым сыром. Пусть он будет разного вида. Поверьте так блюдо получится куда вкуснее.  К примеру, используйте моцареллу или дор блю. Хоть это все и классика, но с этой классикой вы никогда не ошибетесь. Зачастую приготовление вкуснейшего и ароматнейшего салата «Греческий» занимает не больше десяти – пятнадцати минут.

Листья салата добавляют в это блюдо по желанию, но они прекрасно смотрятся при сервировке. Затем на листья салата выкладываем смесь овощей. А поверх овощей аккуратно раскладываем оливки и сыр Фета порезанный кусочками. Заправлять такой салат можно непосредственно перед подачей на стол, или же подавать заправку отдельно, тогда гости сами смогут добавлять ее по вкусу.

Лук очистить и порезать тонкими кольцами. Лучше всего использовать крымский сладкий или салатный лук.

Кроме того, салат можно подать на большом блюде, на который ингредиенты можно выложить вышеупомянутым способом. Или же можно просто все компоненты выкладывать поочередно небольшими слоями. Но заправлять салат нужно уже за столом. А еще лучше поставить соус для салата рядом, и каждый гость сможет сам заправить свое блюдо. Но тогда заправку нужно готовить в большем количестве.

О, сколько же теплых слов посвящено салату под названием «Греческий»! Стоит подчеркнуть, что не зря! Ведь это блюдо не только очень простое в приготовлении, но и безумно вкусное. В Глобальной сети можно отыскать большое количество вариаций приготовления салата «Греческий». Я же хочу представить вам рецепт салата, которым со мной поделился мой друг. Он у меня повар в известном ресторане. А как известно, в ресторанах и кафе одним из популярных блюд является именно  салат «Греческий».  Вы останетесь довольны. Мои домочадцы очень часто просят меня готовить это блюдо на ужин.

При нарезке сыра на куски он не должен крошиться и оставлять на поверхности ножа никаких следов. Фета содержит не более 43% жирности и 56% влажности. Цвет Феты должен быть белым, как пенделийский мрамор. За все эти неоспоримые достоинства сыру присвоен бренд «Фета», и никакие другие белые сыры, изготавливаемые за пределами Греции, не могут так называться.

Греческий салат классический рецепт с сыром фета видео. Подробные данные на 13.09.2017 г.

[iframe width=»560″ height=»315″ src=»https://www.youtube.com/embed/Nxq5GEk93SI» frameborder=»0″ allowfullscreen]

-->